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猪文化与福文化
来源:本站原创   更新时间:2019-09-09 浏览次数:

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  展开全部在人们的心目中,猪恐怕是最老实的家畜,它不象狗那样精灵,懂得主子的心思,跟随主人前后,极尽讨好之能事。而猪长着一副圆乎乎,胖敦敦的憨厚相,吃了就睡,饿了就吃,显得老实本分。猪的懒惰在动物是出了名的,猪之所以在所有家畜中是长得最快的一个,重要的原因就是活动少。除进食的过程中活动活动外,猪难得有做什么大运动量的运动,更不用就操心劳累了。猪的脏也是尽人皆知的,虽然它的不讲卫生有着客观上的原因,但它一辈子几乎都在一间栏里吃、住、拉、撒、满身粘着屎屎,给人恶心的感觉。因缘于猪的上述一些特点,它往往成为了蠢笨、懒惰、贪婪、丑陋的代名词。在人类的文化生活中被使用时,带有深厚的贬义色彩。

  猪又含有轻蔑之意。著名的电影剧作家夏衍在报告文学作品《包身工》中写到,工头对包身工的称呼一律是“猪猡”二字,显示出他们对包身工的歧视和人身侮辱。清未明初,大批中国人被卖到国外做苦力,这些海外华工被称为“猪仔”。运到国外,鬻为人奴,及为开矿等苦工,终身无回国之望。

  那么,猪的文化象征意义是否全部为贬意,只能讥刺人类的缺点呢?答案当然是否定的。猪被用于贬义,完全是出于人们对它表面上的观察。例如说猪肮脏,主要是它忌热的原因,据专家研究,在摄氏48度以下时,在圈内的猪通常把自己的地方,但一旦温度升到摄氏48度以上,它们便会在自己的圈内胡来蛮干了。于是乎,温度越高,它们就会变得越发肮脏。因此我们应该认识到,那种以为猪是肮脏牲畜的观念,主要是指其外表而言,而猪的本性并非真的就肮脏不堪。现代著名的人类学家弗雷泽认:“象所有的所谓肮脏的动物一样,猪最初被视为神圣之兽。”这一论断是很有道理的。

  在上古的时候,猪的文化意义根本就不含任何贬义,相反,猪是衡量勇敢的尺码。不但“家”的含意是在房屋内养猪,就连当时的社会活动,也以与猪有关的事为中心,例如“事”甲骨文象双手举长柄网捕捉猪或野猪之状。而人的素质,也以猪事为坐标来衡定,如“敢”字,有徒手捉猪以示勇敢之意,那么不能捉猪便为怯懦。。家猪是显得那么温顺老实,那是因为长期被人类驯养,与大自然隔离而丧失了其本性,而野猪性情凶暴,善于搏击,于是基于这一特点,猪便含有“勇往直前”的意思。

  说到猪的勇敢我们先来看一则线年初秋的一天,黑龙江的采药老农孙头背着竹篓上大兴安采药。突然,一颗黄豆大的水滴掉在了的后脑勺上,水滴有些血。老孙头抬起头一看,只见一只饿得干瘪瘪的东北虎,正蹲在一块大石头上,向他掉口水呢!老孙头大吃一惊,那老虎“呼”地一声,迎头扑来,老孙头猛一躲闪。那老虎便从他头上发现一米开外有一头肥壮的野猪,正低头着在那里刨树根。那野猪以这位突然闯来的山大王也不示弱,于是双方都恶狠狠地盯着对方。这样对峙了大约两三分钟,老虎突然一跃,向野猪冲去,它们一来一往,一守一攻,大约斗了十五个回合,老虎使了个绝招,一口咬住 了野猪的后腿。野猪痛得大声嚎叫。突然树林里黄烟滚滚,啼声四起,几十头野猪咆哮着,朝这边冲来,拼命厮杀。老虎孤军奋战,奋力搏斗。眨眼间虎啸猪嚎,树林里斗得天昏地暗。几个小时后,老虎浑身鲜血淋漓,渐渐力尽难支,呜呼哀哉。这时幸存的野猪才慢慢地,愤愤地撤离现场。树林里血染黄沙,十几头野猪和一只老虎倒在地上,有两头快要断气的野猪还抽搐呢!老孙头躲在一棵大树上,自始至终观看了这场惊心动魄的猪虎的大战。

  野猪具有如此的神勇,所以“猪”这个名词在日本常用作人的名字,日本人用“猪”给幼儿命名,并非为了好养活,才取个俗贱的名字,而是欣赏猪的奋勇向前,有进无退的精神。欧洲人也有类似的认识。他们认为野猪虽然没有角,却是兽类中最凶悍的动物。它的獠牙尖锐而强硬,可以轻易刺伤敌人;它经常在树干上摩擦肩部下胁,使之成为坚强的盾甲。因此欧洲的许多纹章以猪为图案,表示猛勇和万夫莫敌。例如英格兰王查理三世的徽章是两头猪拱卫着盾牌,苏格兰亚盖公爵的徽章上,猪头像置于图案上方,显示了猪的尊严。

  作为家猪,它又是那样的憨厚老实,安分守己,从不去加害于任何人,并为人们带来以经济上的富足,成为农民百姓的“聚宝盆”;它全身的每一个器官,从头到尾,都是人们百吃不厌的美食。因此在中国文化中,猪还有其它的许多寓意和象征。

  据传自从唐代开始,殿试及第的进士们相约,如果他们中间的人在今后任了将相,就要请同科的书法家用“朱书”,既红笔题名于雁塔。因“猪”与“朱”同音,“蹄”与“题”音谐,所以猪成了青年学子金榜题名的吉祥物。每当有人赶考,亲友们都赠送红烧猪蹄,预祝赶考人“朱笔题名”。后来,这种习惯逐渐扩大,人们在新年时互赠火腿,因为火腿是用猪蹄烤制而成的。民间还认为“肥猪拱门”吉祥,肥猪俨然成为一个传送福气的使者,所以有俗语说:“猪是家中宝,粪是地里金。”

  总而言之,在我们的生活中,猪一方面代表着愚笨、懒惰、贪吃、好色、肮脏,但另一方面 又象征着勇敢、厚道、忠诚、谨慎、诚实、宽窄。自然学家赫森说:“猪不象马,牛,绵羊那样疑心重重,畏缩顺从;不象山羊那样卤莽,天不怕地不怕,不象鹅那样满怀敌意,不象猫那样屈尊俯就;也不象狗那样摇尾乞怜。”

  猪又名“乌金”、“黑面郎”及“黑爷”。《朝野佥载》说,唐代洪州人养猪致富,称猪为“乌金”。唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》:“黑面郎,谓猪也。”在华夏的土地上,早在母系氏族公社时期,就已开始饲养猪、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遗址出土的陶猪,其徒刑与现在的家猪形体十分相似,说明当时对猪的驯化已具雏形。

  春节前,人们一般在腊月二十五日前杀猪,二十六日为封刀日,就不能再动刀了。浙江一带在杀猪时讲究“一刀清”,即一刀杀死,否则认不吉利。进刀时屠户要讲一句“出世入身”的话,小孩妇女不能观看。杀后要将粘有猪血的利市纸压在室角或猪栏内,以示猪未死。猪毛要用吹火筒盛,开水全入桶后,把吹火筒的下端浸入汤桶,上端用口吹气,沿桶吹一圈,一示以后养猪长得又快又大。乔猪毛时,要在猪头和猪尾 各留一快毛,意为“有头有尾”,然后将整条猪放在凳上,先是猪头朝外,养主烧香及猪毛谢天地,将猪剖成两片,除新年食用外,其余的俺入缸中,以备年后再用。

  天津、河北等地有“肥猪拱门”的节日窗花,是用黑色蜡光纸剪成。猪背上驮一聚宝盆,张巾时左右各贴一张,表示招财进宝之意。

  陕西一带有送猪蹄的婚俗。结婚前一天,男方要送四斤猪肉、一对猪蹄,称“礼吊”,女方将“礼吊”留下后,还要将猪前蹄退回。婚后第二天,夫妻要带双份挂面及猪后蹄回娘家,留下挂面,后蹄退回,俗称“蹄蹄来,蹄蹄去”,表示今后往来密切。

  云南西双版纳的布朗族,在婚礼的当天,男女两家要杀猪请客。除。除请客外,还要将猪肉切成小块,用竹竿串起来分送各家,以示“骨肉之亲”之意。

  过去汉族有一种“打母猪鬼”的民间驱邪活动。凡家中有病灾不幸之事,家中长者便设香案,以打母猪鬼来祭,向神灵许愿,求得驱邪。祭时,要选黄道吉日,杀老母猪,闲、蹄、肝、肠、肺等放在一个筐里,摆在堂屋中间,主持人燃香祝拜,祭完后,将内脏煮熟后分吃掉。民间认为“杀死一母猪鬼,驱除一个邪”。

  云南佤族有“猪胆卦”的占卜风俗。杀猪后,根据猪胆判断吉凶。如果胆纹上下行,胆内水分多,为吉卦;胆纹左右行,胆内水分少,为隐卦。一般在举行重大活动时使用,由巫师乍卦。

  福文化是在中国土生土长的一种民俗文化。她的涵盖面非常广,伴随中国几千年的历史文明的变迁与发展,如今已经渗透到了人们生活的点点滴滴中,她所折射出的是我们整个中华民族的生活观念及价值观。

  所谓“福”,在过去是指“福气”、“福运”,而现在人对福的理解是“幸福”。无论是现在还是过去,中国的老百姓都有一个共同的愿望,那就是企盼福气的到来。一个“福”字都寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。

  中国的象形文字是世界上最古老的文字之一,也是世界上唯一一种沿用至今的古老文字。中国文字的构造是以拟型为字体的基本结构,就是说一个字要表达什么事物或什么意思从字面上就可以解释。例如“天”字,它有一个“一”字和一个“大”字组成,以为天的意思就是第一大,是最大的意思。

  “福”字是“示”字旁,是祈福的意思,甲骨文中“福”字的写法很多,和现在“福”字最接近的写法是“”,是人的两只手捧着着一个类似于酒罐的东西供奉神灵或祖先。到了金文中变为“”,成为形声字,示形畐声,而“畐”字金文中的写法是“”表示器皿中的东西是满的意思,与示字合起来就是盛满贡品供奉祖先或神灵,祈求得到庇佑。

  来看看“福”字,它是由“衣”字、“一”字、“口”字、“田”字组成,“衣”字旁又有福禄之意,因此,福字的意思就是“一口田,衣禄全”。因为,在我们的祖先看来,有衣服穿,有一口田,能吃饱饭那就是福气了。所以,也就有了今天“福”字的写法。

  大家都知道,过年贴个“福”字门心,是多年延续下来的传统习俗。但对当年康熙御笔

  亲题的“天下第一福”,可能知道的人就很少了。其悠远有趣的传说故事、条分缕析的福字

  康熙十二年(公元1673年),孝庄太皇太后60岁大寿将至,不料突染沉疴。百般无奈

  之时,康熙决定尝试“请福”,一气呵成了这幅 “福”字。孝庄太皇太后自此百病全消,以

  75岁高龄得以善终。事后康熙几番重提御笔,却再也写不出其间的神韵,所以民间盛传此

  福为“天赐鸿福”。被人称为“天下第一福”的福字在写法上暗含“子、田、才、寿、福”

  五种字形,寓意“多子、多田、多才、多寿、多福”,从书法角度看,将数个字合为一体却

  流畅自然,已属罕见,更为珍稀的是,这也是世上惟一的“五福合一”、“福寿合一”之“福”,

  人间第一福——《中华盛世平安福》2008年10月7日,黑龙江省版权局登记了中国传统文化促进会会员,福寿书法家吕国明于2008年国庆创作的《中华盛世平安福》字(作登字:08-2008-f-163号):此“福”字借鉴唐太宗“平”字和王羲之“安”字书法笔意,保持传统“福”字原形,符合书法和汉字规范,由“平、安”二字组成,并且“平”字与“禾”字形体相通,造“和”字于“福”字之中。因为传统“福”字有象形“衣食”之意,此福为“衣食之福”;“平安”二字组成,为“平安之福”;有“和”字在“福”字中,为“和谐之福”,共和国华诞而生为“盛世之福”;以周易五行分解此“福”字;可分解为“平”(属水)、“安”(属土)、“一”(属土)、“口”(属木)、“田”(属火)、“福”(属水),得出2(水)、1(木)、1(火)、2(土),五行缺“金”,按相生之道理,“水”生“木”,“木”生“火”,“火”生“土”,“土”生“金”,四行以全,此“金”自生,五行生“金”,又为‘生“金”之“福”’。

  因为没有“平安”万事空,所以“平安”人间第一“福”。“中华盛世平安福”同时

  又是“人间第一福”。“人间”不仅仅针对人,包含动物、植物等世间万物。一些生物种群濒临绝迹,生态失衡是环境恶化的主要原因我们要尊重自然规律,爱护自然,保护自然,用“平安天下,福满人间”的理念为地球祈福。。。。。。

  福文化是中国最古老的传统文化。什么是“福”,抽象的说:福是人们最渴望得到的,不懈努力追求的。。。。。。

  人们如此祈盼的“福”具体包括那些方面呢?《中华盛世平安福》对我们几千年的福文化包含的内容有这样一种概述:

  第一层面“衣食是福” 传统福字俱进有几千年历史了,她是中国最古老的汉字之一,形体变化较多,按象形而论不管以酒祭天之说,还是求取“五福”之论,数千年前我们祖先最初的祈福意识主要目的还是为“衣食”。直到今天绝大多数人也还是把“衣食”作为福的主要目的。“衣食”代表“物质层面”,“物质”是“福”的“前提”,“民以食为天”,“贫穷不是社会主意”,“以经济建设为中心”这些事理都在强调“衣食是福”;

  第二层面“平安是福” “平安是福”源自《庄子》“平则福”距今两千多年。是什么让古人产生“平安是福”这种理念的呢?应该是自然灾害与战争。“平安”是一种“状态”,是人们对平和安定生存过程的渴望。没有平安就没有一切,平安是“福”的“基础保障”我们说的“长命百岁”,“安度晚年”,“健康是福”,“安全第一”,“创建平安城市”都是祈福“平安”的写照;

  第三层面“和谐是福” 人拥有“衣食”物质和“平安”状态并不一定会感觉到幸福,人类对福的最高追求是精神追求,也就是“和谐是福”。“和”文化,中国传统文化之大成者,在中华民族发展史上起到了重要作用。和谐是福,始之于创建和谐社会。和涵盖了:谦和、和善、和顺、和睦、和美、和谐等方面内容,从任何一个词语中都可以找到幸福感追求点。“和谐”代表“精神层面”,“和谐是福”是人们对福的一种精神感觉,当然人的思维不同,追求不同,对福的感觉也不同。但以“和谐”为代表的“和文化”所涵盖的精神层面上的祈福理念却能符合绝大部分人的祈福观点。。。。。。

  福是人们根据自身渴求,对物质,精神及平安健康状态的综合性追求或对某一方面或两方面的追求。

  《中华盛世平安福》是以“衣食”之“福”,“平安”之“福”,“和谐”之“福”,生“金”之“福”,“盛世”之“福”多种寓意而更符合中华儿女的共同祈“福”心愿。。。。。。

  中国以经济建设为中心,解决民生问题,(创造物质为百姓谋求“衣食之福”),创建平安中国(为人民“幸福”提供“保障”),构建和谐社会(促进精神文明,增强人民幸福感)。改革开放30年,中国领导中国人民何以能如此快速的发展,其实质原因是以人为本,党、政、军、民一条心,走的是为天下百姓谋“福”路。。。。。。

  《中华盛世平安福》的衣食是福,平安是福,和谐是福的理念相通于传统五福的祈福观点:“五福”源于古人对“福”的解释“一曰寿(长寿)”“二曰富(多才)”“三曰康宁(健康平安)”“四曰修好德(崇尚美德)”“五曰考终命(其命善终)”。将其与合并:“衣食是福”与“二曰富(多才)”相同,代表“物质”;“平安是福”与“一曰寿(长寿)”,“五曰考终命(其命善终)”相通属“平安、状态”;“和谐是福”与“四曰修好德(崇尚美德)”同属精神范畴。由此可见古人已经把幸福总结得非常具体,古人今人在福的追求上是相通的。

  每逢新春佳节,家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。据《梦梁录》记载:“岁旦在迩,席铺百货,画门神桃符,迎春牌儿……”;“士庶家不论大小,俱洒扫门闾,去尘秽,净庭户,换门神,挂钟馗,钉桃符,贴春牌,祭祀祖宗”。文中的“贴春牌”即是写在红纸上的“福”字。

  2009-10-28展开全部福文化是在中国土生土长的一种民俗文化。她的涵盖面非常广,伴随中国几千年的历史文明的变迁与发展,如今已经渗透到了人们生活的点点滴滴中,她所折射出的是我们整个中华民族的生活观念及价值观。

  所谓“福”,在过去是指“福气”、“福运”,而现在人对福的理解是“幸福”。无论是现在还是过去,中国的老百姓都有一个共同的愿望,那就是企盼福气的到来。一个“福”字都寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。

  在人们的心目中,猪恐怕是最老实的家畜,它不象狗那样精灵,懂得主子的心思,跟随主人前后,极尽讨好之能事。而猪长着一副圆乎乎,胖敦敦的憨厚相,吃了就睡,饿了就吃,显得老实本分。猪的懒惰在动物是出了名的,猪之所以在所有家畜中是长得最快的一个,重要的原因就是活动少。除进食的过程中活动活动外,猪难得有做什么大运动量的运动,更不用就操心劳累了。猪的脏也是尽人皆知的,虽然它的不讲卫生有着客观上的原因,但它一辈子几乎都在一间栏里吃、住、拉、撒、满身粘着屎屎,给人恶心的感觉。因缘于猪的上述一些特点,它往往成为了蠢笨、懒惰、贪婪、丑陋的代名词。在人类的文化生活中被使用时,带有深厚的贬义色彩。

  猪又含有轻蔑之意。著名的电影剧作家夏衍在报告文学作品《包身工》中写到,工头对包身工的称呼一律是“猪猡”二字,显示出他们对包身工的歧视和人身侮辱。清未明初,大批中国人被卖到国外做苦力,这些海外华工被称为“猪仔”。运到国外,鬻为人奴,及为开矿等苦工,终身无回国之望。

  那么,猪的文化象征意义是否全部为贬意,只能讥刺人类的缺点呢?答案当然是否定的。猪被用于贬义,完全是出于人们对它表面上的观察。例如说猪肮脏,主要是它忌热的原因,据专家研究,在摄氏48度以下时,在圈内的猪通常把自己的地方,但一旦温度升到摄氏48度以上,它们便会在自己的圈内胡来蛮干了。于是乎,温度越高,它们就会变得越发肮脏。因此我们应该认识到,那种以为猪是肮脏牲畜的观念,主要是指其外表而言,而猪的本性并非真的就肮脏不堪。现代著名的人类学家弗雷泽认:“象所有的所谓肮脏的动物一样,猪最初被视为神圣之兽。”这一论断是很有道理的。

  展开全部我国是第一养猪大国,生猪和猪肉产量占据了世界的半壁江山。猪是我国居民动物性蛋白食物原料的主要来源,是关乎国计民生的重要生产资料。我国养猪史长达9000多年,猪文化十分流行,其内涵也非常丰富,可以说猪文化在中华文化乃至世界传统文化中均占有重要的一席。

  首先,汉字“家”与猪有着直接的渊源。“家”是会意字,最早起源于甲骨文。现在看到的“家”字上半部分为“宀”(mián),下面半部分为“豕”,“豕”即为猪。猪(豕)乃六畜之首,无猪不成家。古代生产力低下,多在屋子里养猪,豢养猪者表示家境殷实,有肉可食,能吸引女人同居。古时家中养猪的多少是博取女人芳心的重要砝码,于是房子里有猪就成了“家”的标志。猪文化是中国传统非物质文化的重要组成部分,民间的猪文化十分流行,历代开明君王也多以“猪粮安天下”为施政之根本。

  在上古时候,猪的文化意义不含任何贬义。例如,甲骨文中的“敢”字,表示徒手捉猪之意,猪是衡量人是否勇敢的尺码。远古时候的社会活动也与猪有关的事为中心,如甲骨文的“事”字就为双手举长柄网捕捉猪或野猪之状。有些地方将“肥猪拱门”作为吉祥的象征,肥猪是传送福气的使者。大丰收论坛破坏了中欧关系健康稳定发展的良好氛围。储钱罐多为猪的形状就是因为猪还代表了财运。据说从唐代开始,因“猪”与“朱”同音,“蹄”与“题”音谐,猪开始成为青年学子金榜题名的吉祥物。所以,在我国古代,每当有人赶考,亲友们都赠送红烧猪蹄,预祝赶考人“朱笔题名”。在当代,我国的猪文化仍然十分流行,如曾经风靡网络的“猪之歌”、“猪流感之歌”、“疯狂的猪”、“三只小猪”、以及汶川大地震后出现的“猪坚强”流行语及“猪坚强之歌”就是新时期猪文化流行的一种表现。目前,我国各地几乎都有在新年用猪举行祭祀活动的民间习俗,很多偏远农村仍保留着用猪头答谢媒人的风俗习惯。我国不少地方还建有猪的文化馆,如唐人神集团在湖南株洲建立了我国最早、最大的“唐人神猪文化博物馆”,并进入世界吉尼斯记录,此外上海建有猪文化博物馆,河南有猪文化艺术馆,江西也有猪文化展示馆。目前,我国很多生猪主产区还纷纷举办了猪的文化节。重庆荣昌“年猪文化节”中举行的“猪歌PK赛”、“香猪美女”、“拱猪竞技赛”等活动已将猪文化赋予了新的标签,已成为荣昌猪的一个文化品牌。重庆(巴南)举办的年猪美食文化节已成为当地的一张名片。四川雅安有雨城年猪文化节,广西陆川也有陆川明猪文化节。所有这些足以显示猪文化在我国仍然十分流行。

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